マクロビ

数年前にマクロビオティックを知り
ゆる～く取り入れてます。
簡単に言うと玄米菜食の食事法です

昔ながらの日本の食事ですが
マドンナなどから認知度が上がったので
逆輸入みたいな感じですね＾＾；

世界を平和にする食事

らしいです。

確かに正しいものを食べていると
調子も良く
発想も心身も健康的になれる気がします

ただ、私はあまりストイックになりすぎると
しんどくなってしまいそうなので
あくまでもゆるく。。。です

友人スゥちんが遊びに来た時に
最近、野菜をよく食べるというので
マクロビごはんを作ってみました！

　＜献立＞
　・インゲン　ニンジン　玉ねぎのソテー
　・ポテトサラダ
　・小松菜と油揚げの煮びたし
　・キューリとワカメの酢の物
　・ゴマの葉漬け
　・出し巻たまご＆大根おろし
　
　そして玄米ごはん！



マクロビ的にはタマゴもダメなのですが、
そんな堅いことは言いません

家にあった野菜をほぼ使い切って冷蔵庫もスッキリ＾＾
スゥちんは見事な食べっぷりでごはんもおかわりして
完食してくれました～！！
「おいしい　おいしい」
と勢い良く食べてもらうと
作った方はうれしいものです*＾＾*

　
　　お料理中！
　　
　スゥちんサイドから。

　かなり男の料理人に見えたらしい・・・

　女子としては喜べな～い＾＾；




お料理は好きなのですが、
どこが好きって
段取りを考えて、その通りタイミングよく
全品が仕上がることに
喜びを感じるんですよねー

そのへんの発想も男子っぽいって
スゥちんに言われました。。。

この日はごはんが炊けるのがタイミング悪く、
おかずより遅くなってしまったので
それが最大のミスでした～

でも、そういう段取りとか手際とかって
美容のお仕事にも通じるところがあって

だから好きなのかもしれません