ブレストノテンブクロ

ベトナム南方の料理。



エレファントフィッシュ
鱗ごと丸揚げしてあって、むしって生春巻きの皮に包んで食べます
日本でいうと鯛の尾頭付きみたいな特別なお料理。味も鯛みたい
鱗がパリパリしてて美味しい♪



ずらっと並べられたご馳走たち
野菜はたっぷり！


みんなに大好評だったのがこれ。
おっきく揚げたお餅みたいなもの
切り分けてくれます
少し甘くてポンデケージョみたいな感じ＾＾
デザート感覚！

ベトナム料理は美味しくて良かったのですが
後半はおだしの効いたうどんとかお蕎麦が食べたくなっちゃった＾＾；
やっぱり私は日本人・・・